- 2 pommes

- 2 cuil. à soupe de farine

- 8 très légères cuil. à soupe de sucre

- 2 oeufs

- 2 cuil. à soupe de beurre (30g)

- 10 cuil. à soupe de lait

 

 Pour la version pinasse aux pommes :

Préchauffez le four à 375F.

Lavez les pommes, évidez-les, coupez-les en quartiers puis en lamelles tres fines.

Disposez-les dans un moule beurré pour en tapisser le fond.

Dans un saladier, mélangez le sucre et la farine. Ajoutez les œufs entiers, puis le beurre fondu, et enfin le lait. Versez la pâte sur les fruits et faites cuire 20 à 25 mn.

Dégustez tiède avec une boule de glace à la vanille.